Nous produisons maintenant de la charcuterie, notamment des saucissons, caillettes et terrines, mais aussi des plats cuisinés tels que :
- Sauté de chèvre aux olives
- Sauté de cabris aux olives
- Sauté de cabris à la provençale
- Sauté de cabris moutarde à l'ancienne
   
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